Hard werken werpt zijn vruchten af, dat heb ik al zo vaak gehoord. Maar vaak hoor ik ook dat ik van geluk nog eens onder de trein zal lopen. Dit keer weet ik zeker dat ik op 100% eigen kracht iets heb bereikt: ik krijg mijn eigen rubriek in het Horeca Bulletin. Sceptici zullen zeggen dat het nou niet echt Nederland's meest prestigieuze magazine is. Maakt mij niets uit! Ik mag maandelijks een (bekend) persoon kiezen die ik wil interviewen en het wordt voor me geregeld. Wel elke maand met mijn kop in het blad, maar dat zie ik dan maar als gratis reclame. Zien en gezien worden, daar gaat het om. En ik ben weer een treetje hoger op de ladder. Stapje voor stapje naar... weet ik nog niet!